我們家的人都是很喜歡吃月餅的
喜歡買來送人 也很喜歡收到 甚至買來自己吃
所以很多不同月餅都有吃過 紅的也都買過
今年看到朋友在IG上分享的流沙月餅 馬上私訊詢問他
一問之下發現是麥仕佳的冰皮月餅
馬上從線上訂購幾盒 送人跟自己吃
禮盒的部分很體面 有硬紙盒 保冰袋
還有每一個的獨立分裝
一盒九個裡面有三種口味 一個口味各三顆
分別是芒果、芋頭、奶皇
訂購完成後 會用冷凍的宅配送達府上
看到之所以會馬上訂購
因為我們家都喜歡流沙的月餅 再加上這個還是「冰皮」的
長得也非常漂亮~
而且重點是 大家最在乎的「熱量」
冰皮月餅因為使用低糖的麻糬皮
而不是一般月餅酥炸的餅皮
可以讓熱量減少30%
(當吃了十顆的時候 相當於傳統月餅七顆的熱量 可以多吃三顆 哈哈哈哈哈)
平時需要冰在冷凍
最佳的品嘗時間是退冰後的15分鐘
趕快把奶皇切開來看看!
奶皇真的會像這樣流下來~~
冰皮的部分很好吃
果然沒有讓我失望 冰冰涼涼有QQ的口感
有點像冰冰的麻糬 又不致於那麼黏牙
奶皇的部分像是港式的奶皇包
會有流沙口感 奶皇包是熱熱的 冰皮月餅是冰冰的
有點像蛋黃酥變成入口即化的感覺
一顆其實馬上就吃掉了
很適合配上茶點 就是一個完美的下午茶
除了奶皇以外
芒果跟芋頭也非常的好吃
奶皇是甜甜鹹鹹
芋頭跟芒果是甜甜的 然後香氣十足
個人非常喜歡芒果口味 兩口就能吃掉一顆
建議可以先把月餅拿出來退冰
退冰的時間先泡茶 泡好之後差不多15分鐘 就可以跟冰皮月餅一起享用了
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相關資訊:
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