身為早餐愛吃麵包
麵包控的家庭
除了常常關注好吃的麵包店以外
一直以來都有覺得 愛吃麵包 家裡就不能沒有一個吃麵包的靈魂人物『麵包刀』
雖然很想要一把漂亮又好用的麵包刀
但就是一直拖著沒有購買（有時候就是會這樣）
一直到最近發現了「志津匠」的網站
在官網逛刀的時候 被官網每一把刀深深吸引
關於志津匠的介紹
「志津取名自鎌倉時代的鍛冶大師「志津三郎」作為敬仰及追思他對鍛造工藝所付出的貢獻 一直秉持著生產優質刀具的熱情與淬鍊
讓傳統的刃物製造不斷挑戰創新 賦予刀具新價值」
志津匠的官網上 廚房用刀 又因為功能跟系列不同 分成不同的系列 （真的十分好逛）
我們選的是 morinoki系列的刀
morinoki名字的來源
因為使用了天然木 所以是以自然豐富的“森林”命名的
這次購買了morinoki的麵包刀與榆木砧板
官網的介紹是：「感受生活的溫度，是創作者帶給morinoki系列的最佳詮釋」
搭配木頭的握把 增加了使用上的溫度
重點是包裝與細節也非常的可愛與吸引人
收到的時候 真的會看著包裝驚呼 太美了
質感的燙銀色 加上波浪外型包裝紙盒
非常適合送禮 尤其適合送本來就愛吃麵包 自己切吐司的女生
絕對是會深得女生的心的禮物
我們超級喜歡兩棵小樹的LOGO 非常細緻可愛
其實原本只想要買個麵包刀
但是因為現在越來越注重健康
家裡的砧板 刀痕太多 適時的也應該要換
志津匠所販售的morinoki楡木砧板 木紋非常漂亮（我們主要 是因為漂亮的木紋而買）
自然的木頭紋理、以健康、自然兩點為考量 不上漆
只塗上純天然的胡桃油 兩面皆可使用 而且價格合理
沒有猶豫太久 就決定跟麵包刀一起買了 只能說還好有買 真的非常美
在切麵包的時候
覺得實在太驚訝了
幾乎只要一刀、兩刀 麵包就切到底了
為了想再切一次看看 只好多切兩塊 因為實在太好切了
完全不會有任何麵包屑掉下來
真的是與麵包刀相見恨晚
砧板兩面皆可用
還有特殊的側邊斜面設計 方便拿取
砧板也不只是砧板 完全可以放食材擺盤拍照
帶去露營
實木特有的質感也增添了露營的風格與露營美學
砧板可以切乳酪、麵包、水果
同時也是很棒的呈盤、拍攝道具
整體而言
不管是價位、質感、細緻度、細節與包裝
這次在志津匠購買刀具的體驗都非常棒
其實這次購買的morinoki 系列 甚至還有細分比薩刀、硬起司刀
若是有在使用的話 完全可以考慮購買
尤其morinoki系列的製作概念是充分站在使用者角度 會讓人想放在身邊的道具
未來我們也會考慮在志津匠回購其他品項與系列的刀具
（像是 京 / Chef's knife 主廚刀我們也非常想購買）
十分推薦
資訊：
留言列表
