每次去露營都會想這次露營要煮什麼
也是露營準備功課的一部份
難免偶爾出發露營前會比較倉促 想一些常備菜單就變得很重要
有一次意外看到露營youtuber的影片 他們直接準備了餓貳市場的肉片
一看到瞬間覺得 「也太方便了吧」
所以馬上下訂了餓貳市場的舒肥肉
因為不僅是露營 居家的晚餐、宵夜都很簡單又方便
買過一次之後
餓貳市場就變成我們冰箱的常備肉品了
官網上有很多肉品的選擇
因為我們兩個都不吃牛 有時候在外面買主餐會受限
但是餓貳市場的肉品種類非常多
不僅有各種口味的雞胸肉、里肌豬排、舒肥鴨胸、舒肥鮭魚
甚至有舒肥過的豬腩排
很方便的是
不僅多種肉都有調味過以外
購買後 還會附上不同口味的沾醬 （有三款的獨家法式醬料）
讓口味更豐富
我們三款醬料的味道都很喜歡 自己在家煮其他的菜色也可以沾著吃
宵夜或早餐不想吃太多卡路里的話
餓貳市場的舒肥肉
有許多款的舒肥雞胸肉可以選擇
變化很多 調味也豐富好吃
光雞胸肉就有家鄉道地麻油雞、乒乒乓中華麻辣、炸彈蒜味黑胡椒、
美式BBQ、義大利青醬羅勒、原味包心瓜瓜雞 六種口味
烹調方式更是簡單
吃的前一天先從冷凍放回冷藏退冰 或是8小時前放回冷藏
（若是忽然非常想吃的時候 直接用流動水退冰也可以 大約10分鐘內就完成了
直接泡水退冰也大約只需45分鐘左右）
退冰後放置65度C的水 當中回溫大約15分鐘
（這個步驟我們都是抓個大概60-70度C的水泡都可以 或是70度的水 再放個兩分鐘）
我們都是放個溫度計 冷熱水各加一些
溫度差不多就泡進去今天想吃的肉款
準備舒肥肉真的很方便 泡肉的時間 就可以去炒個青菜
或是煮義大利麵 肉品剛好可以當義大利麵的主食
變成『青醬鴨胸義大利麵』『紅醬雞胸義大利麵』等等（名字直接厲害很多）
回溫之後
只需兩面在煎至上色 有點梅納反應 一點黃金色就完成了
用煎的話兩面大約各4分鐘就可以
真的是露營非常方便準備
居家也非常方便準備的食材
如果在家也可以用烤箱或是氣炸鍋 一樣快速簡單
煎完後 簡單切塊就是一道菜了
整體而言
如果跟我們一樣常常在家裡簡單煮、偶爾露營
餓貳市場會是很適合的選項
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